Tuzlu Kurabiye

Bu kurabiye de benden.Kursta öğle arası verdiğimizde boş durmayalım dedik arkadaşlarla.Ben de'Size benim tuzlu kurabiyemden yapayım' dedim.Arkadaşlar da kabul ettiler.İşte ortaya bunlar çıktı...

Malzemeler:

• 100 gr. margarin(yumuşamış)
• 50 gr tereyağ(yumuşamış)
• 1/2 çay bardağı sıvıyağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 yumurta akı(sarısı üstüne)
• Tuz
• 1 yemek kaşığı sirke
• İstenirse pulbiber veya toz kırmızı biber
• Kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Yapılışı:

-Bütün malzemelerle ele yağışmayacak bir hamur elde edilir.Hamur buzdolabında 20 dk bekletilir.İstenilen şekil verilerek tepsiye dizilir.Üstüne yumurta sarısı sürülür ve çörekotu serpilir.